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Gómez Cruzado Cerro Las Cuevas 2023 - 75cl
Obwohl er hauptsächlich als Gründer eines der historischen Weingüter im Bahnhofsviertel von Haro und für seine Beteiligung an der innovativen Exportgenossenschaft für Rioja-Weine bekannt ist, war Ángel Gómez de Arteche weit mehr als nur ein einfacher Winzer. Als Geschäftsmann, Chemiker, Erfinder und Weingutsbesitzer beherrschte dieser mexikanische Aristokrat mit Expertise in Chemie und Weinbau zwei Bereiche, die zuvor selten miteinander verbunden waren. Mit einerseits umfassender Kenntnis über die Bodenbildung der Region seit dem Tertiär und andererseits herausragenden chemischen Fähigkeiten, zählt er zu den bedeutenden historischen Persönlichkeiten in der Entwicklung des modernen Rioja-Weins. Eine Leistung, die Jahre später von den Brüdern Jesús und Agustín Gómez Cruzado übernommen wurde (daher der heutige Name Gómez Cruzado), wobei sie das Erbe treu dem Stil der edlen Rioja-Weine lebendig halten. Ein Können, das als das drittälteste Weingut im legendären Bahnhofsviertel von Haro mehr als anerkannt ist. Kreationen wie Gómez Cruzado Cerro Las Cuevas sind ein Beleg dafür. Als Ergebnis alter Weinberge, die Teil der Selección Terroir-Reihe des Hauses sind, ist Gómez Cruzado Cerro Las Cuevas eine Cuvée aus Tempranillo, Graciano, Mazuelo und Garnacha. Neunzig Jahre alte Rebstöcke, die auf kargen, kalkhaltigen Böden angepflanzt, traditionell bewirtschaftet und von Hand in 15-kg-Kisten geerntet werden, wobei nur die besten Trauben ausgewählt werden. Im Weingut erfolgt die Gärung in Edelstahltanks mit sanften Umrührungen, während die malolaktische Gärung und die Reifung in Foudres und französischen Eichenholzfässern über 12 Monate stattfinden. Indem sie eine Art der Weinherstellung würdigen, die dank des chemischen und weinbaulichen Wissens des großen Ángel Gómez de Arteche eine ganze Region revolutionierte, laden uns Weine wie Gómez Cruzado Cerro Las Cuevas ein, das Können eines der Pionierprojekte im mythischen Bahnhofsviertel von Haro aus erster Hand zu entdecken. Trinken, um zu verstehen!
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Cuevas de Arom Os Cantals 2022 - 75cl
Os Cantals ist ein Rotwein, der vom Weingut Cuevas de Arom in D.O. Calatayud (Aragón) hergestellt wird. Cuevas de Arom (Mora rückwärts) ist das Projekt von Fernando Mora von Bodegas Frontonio und Bodegas San Alejandro, die sich von den Höhlen inspirieren lassen, in denen früher Wein hergestellt wurde. Sie vinifizieren alte Garnacha-Trauben auf traditionelle Weise und suchen einen eleganten und frischen Charakter. Os Cantals wird aus Garnacha-Trauben hergestellt, die auf Bergweinbergen gepflanzt wurden und aus dem Jahr 1935 stammen. Die Weinberge befinden sich in der Gemeinde Murero und umfassen insgesamt 2,2 Hektar Schiefer-, Sandstein- und Quarzitböden in einer Höhe von 800 Metern über dem Meeresspiegel, wo eine nachhaltige Landwirtschaft betrieben wird. Nach der manuellen Ernte wird die Traube 48 Stunden lang gekühlt. Anschließend erfolgt die Entrappung und die Gärung in 600-Liter-Eichenholzfudern mit autochthonen Hefen. Nach Abschluss der Gärung wird der Wein in neue Eichenholzfässer zur malolaktischen Gärung überführt und verbleibt dort 10 bis 12 Monate. Auf diese Weise entsteht durch die Zusammenarbeit zweier Größen aus Aragón Os Cantals, ein hochwertiger Garnacha-Wein, der vor Frische und Präzision strotzt.
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Gómez Cruzado Cerro Las Cuevas 2023 - 75clObwohl er hauptsächlich als Gründer eines der historischen Weingüter im Bahnhofsviertel von Haro und für seine Beteiligung an der innovativen Exportgenossenschaft für Rioja-Weine bekannt ist, war Ángel Gómez de Arteche weit mehr als nur ein einfacher Winzer. Als Geschäftsmann, Chemiker, Erfinder und Weingutsbesitzer beherrschte dieser mexikanische Aristokrat mit Expertise in Chemie und Weinbau zwei Bereiche, die zuvor selten miteinander verbunden waren. Mit einerseits umfassender Kenntnis über die Bodenbildung der Region seit dem Tertiär und andererseits herausragenden chemischen Fähigkeiten, zählt er zu den bedeutenden historischen Persönlichkeiten in der Entwicklung des modernen Rioja-Weins. Eine Leistung, die Jahre später von den Brüdern Jesús und Agustín Gómez Cruzado übernommen wurde (daher der heutige Name Gómez Cruzado), wobei sie das Erbe treu dem Stil der edlen Rioja-Weine lebendig halten. Ein Können, das als das drittälteste Weingut im legendären Bahnhofsviertel von Haro mehr als anerkannt ist. Kreationen wie Gómez Cruzado Cerro Las Cuevas sind ein Beleg dafür. Als Ergebnis alter Weinberge, die Teil der Selección Terroir-Reihe des Hauses sind, ist Gómez Cruzado Cerro Las Cuevas eine Cuvée aus Tempranillo, Graciano, Mazuelo und Garnacha. Neunzig Jahre alte Rebstöcke, die auf kargen, kalkhaltigen Böden angepflanzt, traditionell bewirtschaftet und von Hand in 15-kg-Kisten geerntet werden, wobei nur die besten Trauben ausgewählt werden. Im Weingut erfolgt die Gärung in Edelstahltanks mit sanften Umrührungen, während die malolaktische Gärung und die Reifung in Foudres und französischen Eichenholzfässern über 12 Monate stattfinden. Indem sie eine Art der Weinherstellung würdigen, die dank des chemischen und weinbaulichen Wissens des großen Ángel Gómez de Arteche eine ganze Region revolutionierte, laden uns Weine wie Gómez Cruzado Cerro Las Cuevas ein, das Können eines der Pionierprojekte im mythischen Bahnhofsviertel von Haro aus erster Hand zu entdecken. Trinken, um zu verstehen!44,70 €*Versand: 8,95 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Cuevas de Arom Os Cantals 2022 - 75clOs Cantals ist ein Rotwein, der vom Weingut Cuevas de Arom in D.O. Calatayud (Aragón) hergestellt wird. Cuevas de Arom (Mora rückwärts) ist das Projekt von Fernando Mora von Bodegas Frontonio und Bodegas San Alejandro, die sich von den Höhlen inspirieren lassen, in denen früher Wein hergestellt wurde. Sie vinifizieren alte Garnacha-Trauben auf traditionelle Weise und suchen einen eleganten und frischen Charakter. Os Cantals wird aus Garnacha-Trauben hergestellt, die auf Bergweinbergen gepflanzt wurden und aus dem Jahr 1935 stammen. Die Weinberge befinden sich in der Gemeinde Murero und umfassen insgesamt 2,2 Hektar Schiefer-, Sandstein- und Quarzitböden in einer Höhe von 800 Metern über dem Meeresspiegel, wo eine nachhaltige Landwirtschaft betrieben wird. Nach der manuellen Ernte wird die Traube 48 Stunden lang gekühlt. Anschließend erfolgt die Entrappung und die Gärung in 600-Liter-Eichenholzfudern mit autochthonen Hefen. Nach Abschluss der Gärung wird der Wein in neue Eichenholzfässer zur malolaktischen Gärung überführt und verbleibt dort 10 bis 12 Monate. Auf diese Weise entsteht durch die Zusammenarbeit zweier Größen aus Aragón Os Cantals, ein hochwertiger Garnacha-Wein, der vor Frische und Präzision strotzt.43,35 €*Versand: 8,95 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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